Stadsjochies in Utrecht

Stadsjochies omschrijft zichzelf als een uit de hand gelopen teeltbedrijf en zo ziet het er ook uit: kassen vol groen, moestuinen rondom de kassen... Een bezoek aan deze zaak is in elk seizoen een beleving. Eerlijke gerechten, voor het overgrote deel met ingrediënten van eigen teelt. Het gerecht van op de huid gebakken roodbaars met asperges en snijbiet dat we dit voorjaar aten was een pure en frisse ode aan de lente. We zijn nu al benieuwd wat de rest van het jaar zal bieden als de opbrengst va