Euro Pizza in Amsterdam

Onze Prijs-Plezier van vorig jaar blijft bevestigen en verrassen. De keuken is hedendaags, met internationale invloeden. Als frisse start tartaar van roodbaars met habanero, oester en bloedsinaasappel. Fris en gelaagd, precies gesneden en met een doordachte pairing. Daarna een uitgewerkte sjieke versie van de L.A. klassieker, de French Dip, huisgemaakt desembrood met boterzacht gegaard rundsvlees en een toets mosterd om te dippen in een diepe kippenjus. Pizza bolognese met ragù royale, green chi